西西里有機檸檬
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西西里有機檸檬

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這些優秀的西西里檸檬豐富多汁,外皮有點厚和粗糙,具有濃烈的香氣。

因沒有加蠟,非常適合一些烹飪需要使用檸檬皮。

西西里檸檬忌廉汁意粉:

先磨碎三個檸檬皮;

另一面把"Alla Chitarra"意粉放入一鍋加鹽熱水至煮滾;

用隔水烹煮法將牛油融化,放入檸檬皮煮十分鐘;加入忌廉,鹽和黑胡椒;

當意大利麵煮熟後,瀝乾水份,澆上檸檬忌廉汁,食用時可配上新鮮羅勒。

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