羅馬翠玉瓜
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羅馬翠玉瓜

HK$80

羅馬翠玉瓜擁有淺綠色的條紋,果肉香滑鮮甜,是義大利高產量的蔬菜之一。

羅馬青瓜擁有柔軟外皮,烹調廣泛,可以用在甜與鹹的菜餚上。

切片後和其他蔬菜夾層同焗,非常甜美。

切條後加上麵包糠同炸,是一款可口小吃。

它亦可製作成醃菜,切成硬幣般的小薄片,配合洋蔥,蒜頭,糖,新鮮蒔蘿和醋。

至於最簡單的造法,切片後灑上橄欖油,鹽和胡椒同烤焗,即成美味佳餚。

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