Vigna Traverso entra a far parte della famiglia Ornella Molon Traverso nel 1998.
La nuova realtà, mossa sempre da una filosofia che fa dell'assoluta qualità il suo cardine principale, ottiene subito grandi risultati incontrando, di conseguenza, il favore del pubblico e della critica nazionale ed internazionale. La ristrutturazione dei vigneti, l'inserimento di nuovi impianti ad alta densità ceppi/ettaro e l'utilizzo di attrezzature notevolmente moderne, hanno consentito all'azienda di affacciarsi ed imporsi nel mercato con vini di grande qualità.
I 45 ettari di proprietà di cui 16 a vigneto, si trovano in media collina con suolo, microclima e altitudine
ideali per produrre vini bianchi dai grandi profumi e dalla grande eleganza e struttura.
I vitigni coltivati, a bacca bianca, sono il Pinot Grigio, Tocai, Souvignon, Ribolla Gialla e Piccolit,
mentre, con le uve a bacca rossa, scopriamo il Cabernet Franc, Refosco, Merlot e Schioppettino.
I nuovi vigneti sono stati impiantati con sistema di allevamento a guyot riproponendo la varietà del territorio, riducendo la quantità di uva per vite con lo scopo di migliorare ulteriormente la qualità del vino.
La collina offre una vista bellissima con i filari sistemati a terrazze, circondati da boschi e con al centro
la cantina.
Wine Features
Winery: Vigna TraversoRegione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 40% Merlot
30% Refosco dal peduncolo rosso
30% Schioppettino
Vinification: Diraspatura e pigiatura delluva; macerazione con delestage quotidiani. Fermentazione malolattica completata in legno.
Ageing: In vasche di acciaio inox e barriques di diversi cicli per circa 8 mesi. Ulteriore affinamento in vetro per alcuni mesi prima della commercializzazione.
Vintage: 2007
Alcohol: 13.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino intenso.
Taste: Gusto secco, strutturato, sapido e fruttato.
Aroma: Aroma pieno e robusto, sentore che ricorda lamarena, il lampone, ricco di corpo che si affina notevolmente con la maturazione arricchendo i bouquet di note pepate.
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