Tardivo菊苣
Tardivo菊苣是最美味和珍貴的。即使在意大利Tardivo都是屬於罕有的，因為它只在Treviso鎮附近一個小地區種植。
寬大厚實的根部，長細而尖，暗紅色的菜葉，可烤，煎，沙律...
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