西西里Ragusano DOP芝士
它的製作方法是首先一對對地用繩子綁着，如輪狀般懸掛在屋樑上，讓它自然風乾。
在熟成過程中，需要塗上油和醋的混合物。
對於它的大小處理，需要用上傳統工具和特別技術。
濃郁的陳年紅酒和黑啤酒。 西瓜，橙花蜜。 烤麵包
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