有機Cinta Senese Bastardo 肉腸
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有機Cinta Senese Bastardo 肉腸

HK$400

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有機Cinta Senese是矜貴的意大利肉腸。

這品種的豬成長時間較一般的長,身體呈黑色,由前腳至肩部卻是白色的。這豬野性極強,半開放式飼養,走動多,肉質就份外結實有彈性;牠們愛吃叢林中的橡木果實,因此風乾後的腿肉更是鹹香甜潤且帶淡淡的果香餘韻

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