Fiorentina 牛排 ( T骨排) frozen
這是來自意大利的Maremmana牛，它有著優質的味道，絢麗紅色的肉質和豐富的營養。
所含的脂肪大多是長鏈型，包括大量奧米加3，其已經證實可降低心臟疾病的風險。
在Maremmana牛肉中，最受推崇的首選是T骨排，它被稱為“Bistecca alla Fiorentina”。
它至少被切成一英寸厚，有一條T形的骨，兩邊包含着肉，較大的一側是牛柳(Tenderloin)，而較小的一側是西冷(sirloin)。
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