Parmigiano Reggiano 24 個月
Parmigiano Reggiano是在監控範圍之內根據精確規則飼養的牛隻，牠們只可被餵飼新鮮草或乾草 。
27萬頭牛每天擠奶兩次，不加任何添加劑，在自然狀態和加熱處理兩小時內，由16公升牛奶來做成1公斤的Parmigiano-Reggiano芝士。
Parmiginao Reggiano硬芝士，無與倫比的結實口感，咬下去呈粗粒粉狀。適合搭配葡萄酒。磨碎，碎片或刀片配沙律，蔬菜或意粉。
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