硬身Ricotta芝士
這是綿羊奶ricotta芝士，無小孔白色固體長條形狀，半硬質感，香氣濃郁，味道帶鹹；真空密封包裝，如未開封放在雪櫃約可以維持9個月的保質期。
適合配白葡萄酒，配昤令蔬菜切片或磨碎使用。 或用於傳統的西西里Alla Norma意大利麵。
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