Pane carsau in quarti
Dal cuore della Sardegna nasce il Premiato Panificio Pane Carasatu Giulio Bulloni, che dal 1970 ci offre l'antico pane dei pastori, sottilissimo fragrante e gustoso, lavorato artigianalmente secondo l'antica ricetta di Bitti paese d'origine della famiglia Bulloni: il Pane Carasatu è meglio noto come "Carta da Musica" (...assaggiare un disco di luce di pane carasatu significa suonare un inno al sole).
Ingredienti :acqua, lievito farina ,di grano duro e sale
Sottilissimo, fragrante e gustoso .Si accompagna in modo eccellente con i salumi, i formaggi e gli antipasti di pesce. Ottimo per la preparazione di svariate ricette tradizionali come il rinomato “pane frattau”.
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