西西里有機Navel香橙
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西西里有機Navel香橙

HK$130

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西西里有機香橙有著金黃色的果肉,多汁,不帶籽和低酸度,是有機香橙的特點。

香橙蛋糕

主要材料:

麵粉250克 - 糖150克– 3只雞蛋 - 牛油100克 - 1/2杯牛奶 – 1個有機橙 - 1大匙泡打粉 - 少許鹽 – 少許橙果醬

製作方法:

打發蛋黃並同時慢慢加入白糖,逐少加入已篩的麵粉和泡打粉及牛奶,繼續不停攪拌。

牛油放左隔水燉鍋融化。把已溶化的牛油,磨碎的橙皮和橙汁加入麵糊內,加進已打起的蛋白和少許鹽。

預備一長方形的蛋糕模, 模具內塗抹牛油或鋪上牛油紙後, 果醬與麵糊交替加入。預熱烤箱180°C後轉200°C焗50-60分鐘,取出後灑上糖粉。

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