Olivero Claudio Azienda Agricola Biologica

L'Azienda Agricola Claudio Olivero è a Monasterolo di Savigliano (CN) e possiede la Certificazione Biologica QC&I.

Claudio Olivero ha introdotto nella grande azienda agricola del padre l'allevamento biologico delle galline ovaiole. Gli spazi ampi permettono alle galline di pascolare in tranquillità e di cercare ristoro all'ombra delle piante nella stagione più calda.A sera, quando ne sentono il bisogno, le galline si ritirano sotto gli ampi porticati, dove riposano e dove, nel corso della giornata, depongono le uova.   

Nei campi dell'azienda Claudio produce tutto il nutrimento per le sue galline. Porta i cereali ad un mangimificio certificato che provvede alla molitura e gli restituisce il mangime pronto. 

Coltiva bioloico ricercando l'equilibrio dell'ecosistema, usando varie tecniche per migliorare la fertilità naturale del suolo, aumentando la salute dei vegetali e quindi degli animali adottando la rotazione delle coltivazioni come sistema di autofertilizzazione del terreno.
Ha un ciclo autosufficiente e le coltivazioni di grano, mais, orzo, erba medica, avena, soia danno prodotti di alta qualità. Vitamine, proteine, enzimi e sostanze nutritive sono contenute nei cereali integrali in chicchi, stoccati in azienda e miscelati con una ricetta bilanciata e monitorata dal veterinario, sempre presente in azienda.

Versatilità, freschezza data dalla raccolta bigiornaliera, fertilità naturale, 4 mq di prato per animale, aria pura...e amore per la terra a volontà.

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