Melone Francesino
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Melone Francesino

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E’ un melone a polpa consistente, molto succosa, di color rosso-arancione intenso, dotato di sapore molto dolce (grazie ad un naturale elevato grado zuccherino) e con caratteristico aroma e retrogusto piacevolmente persistenti. Contiene principi nutritivi come la vitamina C, il beta-carotene (pro-vitamina A) e in particolare il licopene, i quali, oltre a caratterizzare il colore, sono considerati essere fra i piu’ importanti ed attivi antiossidanti da introdurre con la dieta.?

Immaginatelo nella calura estiva, sotto al sole, magari accompagnato da un po' di prosciutto crudo appena affettato o semplicemente tagliato, fresco, come base di una gustosissima macedonia.

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