Pompelmi Rosa Siciliani
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Pompelmi Rosa Siciliani

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I Pompelmi Rosa Biologici (cv. Star Ruby) di Sicilia crescono con il metodo di agricoltura biologica. Agrumi biologici come questi regalano ricette molto saporite e nutrienti. I colori dei Pompelmi Rosa biologici sono piu’ vivi e le proprieta’ sono benefiche per l'organismo. Caratteristiche Pompelmi Rosa Biologici (Star Ruby): Polpa succosa e aspra al punto giusto, senza semi. Particolarità Pompelmi Rosa Biologici (Star Ruby): Eccezionali per spremuta grazie alla resa in succo elevata, presenza di pigmenti antocianici antiossidanti che gli conferiscono la colorazione rosa, Hanno elevate proprietà digestive ed sono particolarmente diuretici.

PETTO DI POLLO AL POMPELMO ROSA DI SICILIA

Ingredienti (per due persone): 2 fettine di petto di pollo, 1 pompelmo rosa, sale e pepe, insalata mista per servire.

Preparazione: tagliare a metà il pompelmo, spremerlo e conservare da parte il succo. Il succo non deve essere filtrato. Cuocere per qualche minuto il pollo in una pentola antiaderente senza aggiungere grassi;

quando sarà rosolato versare il succo di pompelmo e lasciare asciugare fino a quando sarà caramellato.

Aggiustare il sale ed il pepe e servire con insalata mista a piacere.

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