Salame Cacciatore DOP
Devono il loro nome ad un diffuso uso dei cacciatori lombardi, che portavano con sé questi pratici salametti come ristoro durante le battute di caccia. E' il secondo prodotto per consumi in Italia dopo il salame Milano. L'impasto è caratterizzato da un colore rosso rubino con piccoli granelli di grasso uniformemente distribuiti. Il gusto dolce e delicato è dato dal giusto equilibrio di vino e spezie. E' disponibile in due versioni: a grana grossa e a grana fine. I salamini italiani alla Cacciatora non contengono fonti di glutine e lattosio.
Perfetto per un aperitivo, facile da tagliare con il coltello, visto le ridotte dimensioni. Perfetto abbinato a formaggi saporiti, verdure ed un buon bicchiere di vino rosso.
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