Paleta Iberico Bellota (senza Osso)
È un prosciutto di 5kg circa a cui si toglie l’osso, tutto eseguito manualmente da un professionista. Il prosciutto iberico senza osso é pensato per quelli che non sanno o non vogliono complicarsi la vita tagliando un prosciutto completo di osso e zampa.
Stagionatura minima 36 mesi
Perfetto
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