PIGNOLETTO Colli di Imola D.O.C. TERRE CEVICO insignito della GRAN MEDAGLIA D'ORO, premio per il migliore tra tutti i vini bianchi frizzanti e spumanti, al Concorso Enologico Internazionale tenutosi a VINITALY 2010. La qualità del prodotto riconosciuta nell'importante manifestazione internazionale pone il prodotto al di sopra di tutti i competitor tra prestigiosi prodotti a base di Spumante, Prosecco ed altro Pignoletto.
Wine Features
Winery: Gruppo CevicoRegione: Emilia-Romagna
Grapes Used: 100% Pignoletto
Vinification: Rifermentazione in autoclave con il metodo charmat per un mese a temperatura controllata 15 ° C. Utilizzando solo lieviti selezionati.
Ageing: 15 giorni con lieviti e poi in bottiglia.
Vintage: 2010
Alcohol: 11.5%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
Taste: Morbido, pieno, armonico.
Aroma: Attraente con un bouquet delicatamente floreale.
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