La Montina Franciacorta Aurum

HK$630

Price per bottle 0,75l

Gambero Rosso
Gambero Rosso glass Gambero Rosso glass Gambero Rosso glass

L’azienda vitivinicola La Montina nasce in Franciacorta il 28 aprile 1987 per volere di tre dei sette fratelli Bozza: Vittorio, Gian Carlo e Alberto. Mio padre Gian Carlo e gli zii Vittorio e Alberto provengono dalla campagna, permeati dalle sue tradizioni. Dalla campagna hanno tratto passione per la terra e per l’enologia sin dalla più tenera età.

Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero per struttura e vinosità. Da questo connubio e da attente spremiture come il colore oro che lo contraddistingue, nasce un vino dalle peculiarità inconfondibili. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine.

Wine Features

Winery: La Montina Franciacorta
Regione: Lombardia
Grapes Used: 40% Pinot Nero
60% Chardonnay
Style: Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero per struttura e vinosità. Aurum si abbina con tutti i piatti in cui vengono esaltati i sapori senza mai sovrastarli.
Vinification: Metodo Classico
Ageing: In bottiglia per almeno 38 mesi sui lieviti.
Vintage: 2007
Alcohol: 12.5%
Bottle Size: 0,75l
Colour: Colore oro che lo contraddistingue. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine.
Taste: In bocca presenta una buona verve acida con pienezza e sapidità di gusto.
Aroma: Dalle sensazioni olfattive altrettanto fini si aprono sentori di frutta acerba e coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla, ma anche leggera vaniglia.

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