Montessu isola dei Nuraghi

HK$180

Price per bottle 0,75l

Non Disponibile

Gambero Rosso

Espresso

Wine Spectator

90 / 100

L'azienda Agricola Punica attualmente produce due grandi vini rossi, Barrua e Montessu.

Questi vini sono classificati IGT Isola dei Nuraghi e provengono prevalentemente da uve tipiche del Sulcis.

La qualità delle uve a bacca rossa nel Sulcis, è eccellente non solo per colore, ma anche per la struttura, e la ricchezza alcolica del vino ottenuto, ma sopratutto per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo.

Il loro corredo è costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani. Tali tannini sono stati polimerizzati nell'acino ancora pendente sulla pianta.

Il suo PH risulta moderato, discreto nel suo valore acidometrico (3,70).

Il suo bagaglio estrattivo è abbondante e attesta la generosità del sole.

Il colore è intenso, dono cromatico della natura, e ricorda il rosso porpora dei Fenici.

More about Agricola Punica

Wine Features

Winery: Agricola Punica
Regione: Sardegna
Grapes Used: 60% carignano
10% Shiraz (Syrah)
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
10% Merlot
Vinification: Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °C. lintera massa viene sottoposta a periodici rimontagli che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino.
Ageing: Fatto maturare in barriques di rovere Francese per circa 15 mesi.
Vintage: 2012
Alcohol: 14.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino intenso.
Taste: Vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca. Gusto pieno che sviluppa note di salinità e morbidezza con prevalenti sensazioni fruttate su eleganti aromi di cappero, rosmarino e pepe. Finale vellutato.
Aroma: Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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