Ornella Molon Prosecco Spumante IGT

HK$160 HK$480 HK$960

Price per bottle 0,75l

Ornella Molon Traverso nasce dalla passione incondizionata e dalla dedizione costantedi una coppia di imprenditori per le vigne e per il vino. Una storia fatta di impegno, di piccoli gesti ed attenzioni quotidiane, di amore verso il proprio territorio e verso il proprio lavoro. Una storia che ci riporta ad un presente dove ogni sacrificio si traduce in vini unici, irripetibili, contraddistinti da una personalità forte e delicata al contempo.

Vini che sanno sedurre, conquistare attraverso le loro peculiarità, che diventano espressione di cultura, portavoce di uno stile e di un gusto immediatamente riconoscibili presso il pubblico.

More about Ornella Molon

Wine Features

Winery: Ornella Molon
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 100% Glera
Style: E il Prosecco classico, la versione che combina lacidità varietale con la sapidità esaltata dalle bollicine.
Vinification: Le uve prosecco vengono vinificate in bianco. Il contatto del mosto con le bucce è quindi minimo. Pressatura soffice; decantazione statica a freddo del mosto ed avvio alla fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18° C).
Ageing: La spumantizzazione avviene in autoclave; presa di spuma per circa 20 giorni (metodo charmat corto) dove poi rimane per diverse settimane a contatto dei lieviti. Viene successivamente imbottigliato.
Alcohol: 12.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Il colore è giallo paglierino brillante ravvivato dal perlage.
Taste: In bocca il vino è morbido e al tempo stesso asciutto e grazie ad una acidità ben presente.
Aroma: Laromaticità è fresca e ricca di profumi di frutta, mela, pera, con sentore di agrumi che sfumano nel floreale.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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