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Albesi al Rhum
HK$155

Albesi al Rhum

A Cuneo li conoscono come “Cuneesi”, a Dronero diventano “Droneresi”, a Bra cambiano vesti: “Braidesini”, che Braidesi pare suonasse male per questi dolcetti. Per noi, invece, sono gli Albesi al rhum resi unici da un cremoso cuore al rhum avvoltoda un guscio di goloso cioccolato fondente. 

Due friabili cialde di meringhe abbracciano una crema al rhum, spesso ricoperte da uno strato di cioccolato fondente. Sono le praline piemontesi per eccellenza e chiunque, avventori delle Langhe o nativi del posto, perde il senno sin dal primo assaggio di questa prelibatezza.

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Caffè in Chicchi “Nessun Dorma”
HK$295

Caffè in Chicchi “Nessun Dorma”

Miscela in grani per un vero espresso da macinare a casa. Una miscela ottenuta unendo ben otto diversi tipi di caffè finissimi. Questa è una miscela di grande raffinatezza il cui successo è testimoniato dalla scelta operata da alcuni dei nostri clienti di riferimento nel mondo. Molto dolce con acidità media ha un aroma rotondo ed intenso, privo di amaroticità. L'espresso è corposo, con aromi intensi e marcate note di fiori di gelsomino e vaniglia, dal gusto molto persistente.

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Miele di Castagno Italiano
HK$90

Miele di Castagno Italiano

Il miele senese è considerato tra i migliori d’Italia per il territorio; le api hanno a disposizione un paesaggio quasi completamente incontaminato da insediamenti umani intrusivi. Qui le colline sono ricoperte di vegetazione verde e di fiori spontanei. Un buon miele sintetizza in sé tutte le forme di vita, animale e vegetale, l'ambiente fisico e il clima della terra da cui nasce. In particolar modo in Val d’Orcia si fa miele da secoli, anzi da millenni.

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Savoiardi Vincenzovo
HK$30

Savoiardi Vincenzovo

Nonna Matilde Vicenzi porta avanti la piccola attività artigianale di famiglia a San Giovanni Lupatoto sfornando dolcezze pasticcere. Una pioniera/precorritrice e un esempio di imprenditoria femminile, che Giuseppe Vicenzi prenderà d’esempio per trasformare una realtà familiare in un grande Gruppo.

Proprio a quest’anno risale il primo documento aziendale. Nel 1932 nasce Giuseppe Vicenzi, figlio di Angelo. Sin da piccolo si appassiona all’arte pasticcera osservando la nonna, spinto dall’intraprendenza e dalla curiosità, guidato sempre dal suo straordinario intuito. Nel 1960/70 Giuseppe investe ogni risorsa possibile per trasformare in industriale una produzione fino a quel momento realizzata in modo artigianale. Ci riesce grazie all’acquisizione di un nuovo stabilimento (quello attuale di San Giovanni Lupatoto), alla scelta decisiva di specializzarsi unicamente nella produzione dell’amaretto, per affermarsi nel mercato con un prodotto senza eguali, e alla successiva introduzione di Vicenzovo, con ulteriore attenzione per le materie prime, per creare il savoiardo che in breve tempo sarà il più diffuso al mondo.

Prodotto con uova fresche da allevamento a terra di cat. A appena sgusciate e pastorizzate, non contiene Grassi Idrogenati.

Lista ingredienti: Zucchero, farina di frumento, uova fresche 26%, farina macinata a pietra 4%, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aromi naturali.

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Granella di Cacao Mono Origine Repubblica Dominicana
HK$350

Granella di Cacao Mono Origine Repubblica Dominicana

Granella di cacao Mono origine proveniente dalle montagne dell Repubblica Dominicana, dal gusto forte, inebriante, rotondo. Lunghissima persistenza al palato.

Ingredienti: Pasta di Cacao, Zucchero, Burro di Cacao. Emulsionante: Lecitina di soia, Estratto di vaniglia naturale. Puó contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.

Senza Glutine

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