Fusilli Verrigni
Eliche morbide, sinuosamente intrecciate, disegnate per catturare anche il sugo più sfuggente. Il morso incontra le sfoglie attorcigliate per concludersi con un'anima quasi croccante: libererete piano i condimenti dalle spire del fusillo, per esserne pervasi ed appagati.
Provateli con un pesto alla trapanese, in ragù di carciofi, freddi in insalata.
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