Parmigiano Reggiano Garantito 18 mesi
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Parmigiano Reggiano Garantito 18 mesi

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Nascosti tra le poderose mura dei monasteri, i monaci benedettini iniziarono a lavorare il latte dei pascoli vicini per creare un formaggio di pasta dura che poi provarono a lasciare riposare per mesi su assi di legno. Era l'anno 1100. L'inizio di una esperienza straordinaria. Nove secoli di storia, lo stesso luogo d'origine, gli stessi rituali, la stessa dedizione, lo stesso straordinario gusto che ogni giorno portiamo in tavola con il nostro Parmigiano Reggiano D.O.P. Agricola Giansanti.

Diciotto mesi sono il periodo minimo di stagionatura, nel quale il formaggio sviluppa e matura tutte le caratteristiche nutritive che lo contraddistinguono. Il Parmigiano Reggiano Fresco Agricola Giansanti è un formaggio dal gusto morbido e rotondo, dal colore bianco latte, e dalla consistenza ancora parzialmente granulare. Per questo è consigliato principalmente come formaggio da pasto, da consumare durante un aperitivo o come antipasto nei pranzi in famiglia.

Consigliato principalmente come formaggio da pasto, da consumare durante un aperitivo o come antipasto nei pranzi in famiglia.

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