Questo prodotto viene lavorato fresco al momento dell'evasione dell'ordine e richiede di essere pesato prima di poter indicare il prezzo finale.

Prosciutto Cotto con osso

HK$2,985

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Cosce intere di suini pesanti allevati in Italia. Seguendo le antiche tradizioni la coscia viene aromatizzata in vena in modo capillare con una salamoia esclusiva Levoni, lasciata riposare sempre in salamoia e successivamente cotta lentamente in forni a vapore. Per valorizzarne il gusto si consiglia di affettare il prodotto a mano e servirlo freddo oppure scaldato a 80°C circa per qualche minuto. Non contiene fonti di glutine, lattosio, proteine del latte e polifosfati aggiunti. Gusto: Affumicato

Chi è Levoni Spa

UOVA SODE AL PROSCIUTTO COTTO:

Passate al mixer i tuorli delle uova sode con un po' di prosciutto cotto e qualche cucchiaio di mascarpone. Salate e condite con tabasco ed erba cipollina tagliuzzata con le forbici. Aggiungete qualche dadino di prosciutto cotto. Farcite con il composto i mezzi albumi e decorate con erba cipollina.

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