Amarone "Terre del Galante"

HK$860

Price per bottle 0,75l

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Situato in Illasi, un piccolo paese alle porte di Verona, Italia. La cantina produce vini mozzafiato tra cui l'Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave, il Passito di Garganega e molti altri.

Amarone - " Terre del Galante " deriva il suo nome dal vigneto di famiglia Trabucchi, in cui è cresciuto. "Galante" è l' italiano per "Gentle" e indica la dolcezza , eleganza ed equilibrio incarnato da questo vino, ottenuto esclusivamente da uve appassite su graticci di bambù. Uva biologica della famiglia Trabucchi caratterizzano ulteriormente il nostro Amarone, che, stimolando i recettori sensoriali del corpo, induce una sensazione di fisiologico, sensoriale e intellettuale benessere. La varietà di uva, che è dovuto alle diverse altezze del terreno, aumenta le variazioni di profumi e sapori del vino, come in una sinfonia musicale.

Wine Features

Grapes Used: 80% Corvinone
20% Rondinella
Style: Grande vino, bilanciato. Perfetto con brasati e arrosti di carni rosse. Ottimo anche con formaggi stagionati. E 'anche un buon compagno da meditazione.
Vinification: Le uve vengono appassite su graticci di bambù da settembre a gennaio con un calo medio del 50 %. La fermentazione poi inizia con il lievito naturale in botti di rovere .
Ageing: Questo vino matura in barriques per 12 mesi prima dell'imbottigliamento
Vintage: 2007
Alcohol: 15.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino intenso.
Taste: Vino corposo, con aromi persistenti e sfumature balsamiche. Lievi note minerali.
Aroma: Al naso è pulito ed elegante con sentori di liquore di ciliegie e cioccolato .

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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