Moscato

HK$139

Price per bottle 0,75l

Dagli anni ’70, Tenuta S.Anna sposta il confine dell’innovazione.

L’attenzione per il monovitigno, la scelta di valorizzare il territorio come obiettivo della propria ricerca, la cura del design, sono stati le fondamenta su cui Tenuta S.Anna ha costruito il proprio successo.

La tradizione continua, e questa incessante tensione all’innovazione guida ancora le scelte dell’Azienda...

perché per essere veramente innovatori, bisogna avere una storia.

Trasformare il frutto della vite in nettare prezioso. Racchiudere in ogni calice profumi, sapori, e la magia di un territorio. Al lavoro in vigna si sommano e alternano tecniche enologiche raffinate, sapienza artigianale e uno studio incessante per ottenere vini capaci di emozionare nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo.

Il vino è un prodotto naturale, un prodotto della terra, tradizionale e antico.

Ma è anche delicato, e la sua realizzazione è sottoposta ad una lunga serie di variabili che ne possono compromettere la piacevolezza. Ormai da decenni, la componente “tecnologica” del vino garantisce salubrità ed eccellenza delle produzioni. È così che l’Azienda è riuscita nel tempo a ridurre drasticamente l’utilizzo di concimi e antiparassitari per le vigne; si è dotata di presse particolarmente delicate, di vasche d’acciaio termo condizionate per le vinificazioni, di un sistema di monitoraggio informatico di tutti i processi che portano l’uva a diventare vino, di strumentazioni che analizzano scientificamente le caratteristiche di salubrità.

Spumante che si riconosce ad occhi chiusi, il Moscato di Tenuta S.Anna si beve due volte: la prima con l’olfatto e la seconda con il palato. Questo delicato spumante dal sapore piacevol- mente dolce, incanta per l’intensità aromatica che evoca sentori agrumati e il caratteristico richiamo alla noce moscata.

Wine Features

Winery: Tenuta S. Anna
Regione: Veneto
Grapes Used: 100% Moscato
Vinification: Le uve vendemmiate vengono diraspate e pressate sofficemente. I mosti ottenuti vengono posti in recipienti di acciaio dove a temperatura controllata e in totale assenza di ossigeno avviene la vinifica
Vintage: NV
Alcohol: 9.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Colore giallo paglierino di buona intensità, ha perlage minuto e persistente.
Taste: In bocca è dolce ma non stucchevole: ha buona mineralità e persistenza nel finale.
Aroma: Al naso sprigiona profumi fruttati intensi di albicocche e noce moscata a cui si alternano ancora aromi agrumati.

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.
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