Ribolla Gialla Sparkling Brut

HK$225

Price per bottle 0,75l

Non Disponibile

La filosofia di Torre Rosazza è quella di creare vini capaci di emozionare, di regalare scorci del territorio e della cultura enologica friulana. Nei vini di Torre Rosazza il territorio e la tradizione si fondono con la tecnica e lesperienza: da veri "artigiani del gusto", come diceva Filiputti, gli enologi infondono ad ogni vino una personalità propria, autentica. Le vigne vengono poi coltivate direttamente da uomini dell'Azienda capeggiati da Ennio, l'agronomo di Torre Rosazza. Le vendemmie vengono condotte tutte a mano (a volte addirittura in più passaggi successivi e con selezione delle uve direttamente in pianta) e poi le uve vengono immediatamente lavorate, nella cantina al centro dei vigneti. A guidare le scelte in cantina, la capacità tecnica di Luca Zuccarello, e la prestigiosa consulenza di Donato Lanati, il Winemaker che da anni contribuisce a plasmare i vini di Torre Rosazza.

La Ribolla gialla è una fra le più antiche varietà d’uva coltivate sui colli di Rosazzo. Deve il nome al colore giallo delle sue bacche che raggiungono intensità solamente nei pendii più esposti al sole. E’ in Friuli il vitigno autoctono ideale per la spumantizzazione.

More about Torre Rosazza

Wine Features

Winery: Torre Rosazza
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Grapes Used: 100% Ribolla Gialla
Vinification: Le uve raccolte in cassette vengono pressate sofficemente e separate subito dalle bucce. Il vino dopo la prima fermentazione viene posto in autoclave per la spumantizzazione che si protrae per oltre 1
Vintage: NV
Alcohol: 12.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Una bellissima Ribolla dal colore paglierino, con riflessi verdognoli. Nel bicchiere mostra subito il suo fine, fitto e persistente perlage.
Taste: Piacevole la sua mineralità ben sostenuta da una spiccata consistenza di sapori fruttati. Di buona consistenza, con minute bollicine che esprimono una piacevole freschezza e delicata aromaticità.
Aroma: La prima impressione al naso è il profumo di un cesto di frutta dal quale si distinguono in particolare gli aromi di pesca a polpa bianca con lievi note vanigliate

Puoi essere il primo a recensire questo prodotto

Le recensioni sono da clienti che hanno acquistato questo prodotto. Login per inviare la tua recensione.

Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

Suggested