Rocca di Frassinello Baffonero

HK$2,100

Price per bottle 0,75l

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Gambero Rosso

Il grande progetto di Rocca di Frassinello è nato non da una grande ma da una piccola idea. Una piccola idea perchè legata alle esigenze di sviluppo di Castellare, ma un grande progetto quando è venuto l'intervento di Domanin Barone di Rothschild-Lafite, facendo nascere la prima join venture fra un'azienda italiana e una francese.

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Wine Features

Winery: Rocca di Frassinello
Regione: Toscana
Grapes Used: 100% Merlot
Vinification: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata: 27°. Durata fermentazione, 15 gg. Fermentazione malolattica completa.
Ageing: 14 mesi in barrique da 225 litri, successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Vintage: 2015
Alcohol: 14.0%
Bottle Size: 0.75l
Colour: Rosso rubino molto intenso praticamente impenetrabile.
Taste: In bocca si percepisce immediatamente la complessità con una pienezza che accompagna tutta la degustazione. Pieno e robusto ma con una freschezza che lo rende estremamente lungo e piacevole per tutto.
Aroma: Al naso è un esplosione di fruttato con una varietà infinita di frutti neri, in particolare mora e mirtillo avvolti da una nota lieve di vaniglia. Nel bicchiere la componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e leggermente su

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Secondo la legge di Hong Kong, il liquore inebriante non deve essere venduto o fornito a un minore nel corso degli affari.

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