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Si chiama Glera l’uva che da vita ad uno degli spumanti italiani più ricercati. Parliamo di Prosecco, una delle perle enologiche del Veneto, uno spumante fruttato e sempre piacevole, di forte personalità e capace di conquistare col suo gusto fresco anche i palati più austeri.

Il primo Prosecco di Tenuta S.Anna, l’inimitabile. Spumante fiore all’occhiello dell’Azienda, non ha praticamente bisogno di presentazioni: vendemmia dopo vendemmia conferma se stesso e la sua intramontabile piacevolezza.

L'Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, vicino alla celebre Abbazia Olivetana dell’XI secolo ed a pochi Km di distanza dal lago d’Iseo e da Brescia, in Lombardia.

Deve il suo nome al principale terreno dell’Azienda, denominato La Valle, acquistato dagli antenati nel lontano 1890, come testimonia un atto notarile di quel tempo e da sempre coltivato a vite. Alla cantina storica, vecchia e suggestiva, all’interno del caratteristico cascinale di famiglia del ‘400, luogo di silenzi, pace e tranquillità, in cui riposano e maturano i preziosi vini Millesimati e le esclusive Riserve, ed ora destinata anche ad accoglienza, visite guidate, degustazioni ed eventi del mondo del vino, La Valle® aggiunge nel 2010 una nuova cantina, modello di innovazione e tecnologia, dedicata principalmente alla produzione ed alla vinificazione.

Poesia e tecnica, si fondono così in due ambienti profondamente diversi, in cui passato e futuro si incontrano, quasi mostrando, l’uno all’altro, il proprio indiscusso ed assoluto fascino di creare un’opera d’arte.

La Valle, un mondo da scoprire, che avvolge ed incanta, regalando sensazioni uniche ed indimenticabili.

La Valle “Satèn”, il capolavoro dell’eleganza, il Franciacorta per antonomasia. Satèn, un nome, che rievoca la delicatezza della seta, un vino unico, perchè può nascere solo in Franciacorta e che La Valle ha meravigliosamente interpretato. Un brillante matrimonio di sole uve bianche, Chardonnay e Pinot Bianco, che si distingue per l’insuperabile finezza.

L'Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, vicino alla celebre Abbazia Olivetana dell’XI secolo ed a pochi Km di distanza dal lago d’Iseo e da Brescia, in Lombardia.

Deve il suo nome al principale terreno dell’Azienda, denominato La Valle, acquistato dagli antenati nel lontano 1890, come testimonia un atto notarile di quel tempo e da sempre coltivato a vite. Alla cantina storica, vecchia e suggestiva, all’interno del caratteristico cascinale di famiglia del ‘400, luogo di silenzi, pace e tranquillità, in cui riposano e maturano i preziosi vini Millesimati e le esclusive Riserve, ed ora destinata anche ad accoglienza, visite guidate, degustazioni ed eventi del mondo del vino, La Valle® aggiunge nel 2010 una nuova cantina, modello di innovazione e tecnologia, dedicata principalmente alla produzione ed alla vinificazione.

Poesia e tecnica, si fondono così in due ambienti profondamente diversi, in cui passato e futuro si incontrano, quasi mostrando, l’uno all’altro, il proprio indiscusso ed assoluto fascino di creare un’opera d’arte.

La Valle, un mondo da scoprire, che avvolge ed incanta, regalando sensazioni uniche ed indimenticabili.

La Valle “Naturalis”, il vino puro, il più “Natu- rale”, perché arricchito solo con una minima dose di zucchero, nell’atto finale della sua creazione. Un Extra Brut che è l’espressio- ne del rigore della linea La Valle, la perfezione che accompagna ogni passaggio della sua vi- nificazione. Frutto di una meticolosa selezione e di un assemblaggio armonioso di Chardon- nay, Pinot Bianco e Pinot Nero, “Naturalis” è un Millesimato prestigioso, che nasce solo in annate di rara eccellenza, indicate in etichet- ta

La Valle “Rosé”, la poesia che celebra un magico incontro.

La nobiltà e l’eleganza dello Chardonnay, sposano armoniosamente la struttura e la potenza delle uve Pinot Nero, del caratteristico vigneto a terrazzamento “Roccolo”; uve uniche, che, vinificate separatamente, dopo una breve macerazione sulle bucce, donano un incantevole e seducente colore rosa, brillante presagio di un sublime piacere. Con la sapiente unione di questi due vitigni, così diversi e caratterizzanti ed il loro lungo e lento affinamento nelle cantine, La Valle ha posto il suo sigillo ed ha creato un Brut straordinario. Essenza e personalità, riunite in un gioco sottile di freschi equilibri, avvolgono il palato e cullano i sensi, con molteplici ed armoniche sfumature.

La Valle Rosè è un’ esplosione vivace di fragranze e di sapori; fine, elegante, raffinato ed al tempo stesso, complesso e ricco. Ideale per aperitivi ed a tutto pasto.

Enjoy a primum selection of classic method sparkling wines.
Two wines from the famous Franciacorta and the third from an intersting new area for sparkling, the Langhe.
Yes you understand correctly Langhe is becaming an hot area for sparkling as wll as for the reds. Give it a try you will not regret it.

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Italesse Wine Accessories

We are offering:

La Valle: Saten Brut DOCG 2010 - Satèn, a name that evokes the delicacy of silk, a unique wine because it can be made only in Franciacorta, in a marvelous La Valle interpretation. A brilliant marriage of only white grapes, Chardonnay and Pinot Bianco, that is distinguished by its incredible finesse.

La Valle: Rose Brut DOCG 2013 - lively explosion of fragrances and flavors, refined and elegant and simultaneously complex and rich. Ideal for an aperitif and every dish.

Casa E. Di Mirafiore: Alta Langa Blanc de Noir DOC 2014 - straw-yellow color with light golden reflections and a fine, persistent perlage. Long persistence, freshness, and excellent flavor are the sensations that endure in the mouth and in the memory after tasting Alta Langa Mirafiore.

The number one Prosecco of the Tenuta S.Anna, impossible to imitate. 

The 200ml format is a great size to enjoy couple of glasses at its best quality, avoiding to keep a new bottle open and loose the bubbles 

Color: Straw-colored yellow of medium intensity. In the glass, it is characterized by a crown of dense and particulate foam that forms for a considerable amount of time with tiny bubbles.

Bouquet: To the nose it evokes the scent of acacia, peach and pear flowers. It is easy and pleasant to taste, initially cool and soft on the palate, giving way to fruity traces and an agreeable touch of sapidity.

Flavor: It is easy and pleasant to taste, initially cool and soft on the palate, giving way to fruity traces and an agreeable touch of sapidity.

Pairings: Very versatile, particularly good as an aperitif with appetizers and starters in general, based on cheese and light cold cuts. It should be served cool, at a temperature of between 6-8° C. 

Very versatile, particularly good as an aperitif with appetizers and starters in general, based on cheese and light cold cuts.

L’ Azienda Agricola Poggiobello si trova sulla sommità di un colle in località Poggiobello, ad Oleis di Manzano (UD) nei pressi dell’antica città romana di Cividale, che fu anche capitale del regno Longobardo.

I vigneti si estendono su una superficie di 110 ettari quasi totalmente terrazzati e disposti su due ampi anfiteatri naturali. I terreni sono molto particolari, composti da marne eoceniche e arenarie, estremamente poveri di humus e molto drenanti. Anche il clima è caratteristico ed estremamente favorevole alla maturazione delle uve, in particolare quelle bianche, grazie alle calde brezze del mare Adriatico a soli 30 km di distanza e alle Alpi Giulie che proteggono dai venti freddi del Nord Europa.

Dalla Ribolla Gialla, l’uva più tipica delle colline intorno all’Abazia di Ro- sazzo, si può ricavare un pregevole spumante, dalla grande freschezza. La spumantizzazione enfatizza i piacevoli sentori citrini tipici di quest’uva ed esalta la bevibilità.